24 avril 2018

La bénédiction du chercheur

Que la recherche soit en toi
Que le preuve te soutienne
Que les résultats t'éclairent
Que tes connaissances s'enrichissent
Et en attendant de se revoir
Que la Science te protège.

Librement inspirée d'une bénédiction irlandaise :

Que la route vienne à toi
Que le vent souffle toujours dans ton dos
Que le soleil éclaire et réchauffe ton visage
Que la pluie tombe doucement sur tes champs
Et en attendant de se revoir
Que Dieu te garde au creux de sa main.

Sources :
Bénédiction du Scientific American : Of Shamrocks and Science [a], 4/2018, scientificamerican.com.
Bénédiction gaélique : May the road rise up to meet you [a], lords-prayer-words.com.

21 avril 2018

Salade de quinoa à Uzerche

Un vrai délice dégusté sur une terrasse ombragée surplombant la Vézère dans un ancien hôtel particulier du XVIème :
  • Salade de quinoa aux légumes et espuma d'asperges
  • Navarin d'agneau et ses petits légumes printaniers
  • Bananes rôties et flambées au rhum sur un sablé breton, crème fouettée et sorbet ananas
Menu : La Treille Muscate, menus 4/2018 [a], hotel-joyet-maubec.com.

20 avril 2018

De Cranach à Bonnard à l'hôtel Assézat

Riche, magnifique et surprenante collection d'Anciens et de Modernes de la fondation Bemberg à l'hôtel Assézat à Toulouse.

Images : Michel Corne. Mesdames Bonnard et Cranach au café, 4/2018.
Sources :
Lucas Cranach l'ancien. Bust-length Portrait of a Young Woman, 1525-1530, fondation-bemberg.fr.
Pierre Bonnard. Deux femmes au café (?).